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マスタード

クロヴィス Clovid 1947年プロヴァンス地方のフォンビエイユという小さな町にARNAUD Mariusと息子のAndreによって設立された家族経営の会社です。

マスタード ディジョン マスタード Moutarde de Dijan 200g \ 595 風味豊かな辛口タイプ。そのまま、魚・肉・野菜料理などに。ソース・ドレッシング・マヨネーズなどに入れても香り、風味が一層広がります。サンドイッチにもおすすめです。

マスタード シードルヴィネガーマスタード （粒入り） Moutarde en Grains au Vinaigre de Cidre 200g \ 811 シードルヴィネガーというリンゴのヴィネガーを使用したマスタード。 爽やかな香りと心地よい酸味を感じます。 白身魚、チキン、ローストビーフなどに。

マスタード プロヴァンスハーブ マスタード Moutarde Dijon aux Herbes de Provence 200g \ 919 タイム・バジル・マジョラム・ローズマリーのハーブの香り。 グリルをして香ばしく焼き上げた肉料理によく合います。

マスタード ぶどう果汁入りマスタード （粒入り） Moutarde Grains au Mout de Risin 200g \ 1,080 ぶどう果汁と香辛料の効いた甘くてスパイシーな味わいです。 白身の肉やフォアグラのコンフィ、チーズ・にはそのまま、野菜類はマヨネーズとあわせてみては。

マスタード マスタードセット（4種） Set Moutardes 90g×4 \ 2,160  シャンパンヴィネガー シャンパンから造られたヴィネガーを使用した伝統の味。 他の調味料とのバランスもよく魚や肉料理のソースやドレッシングに。  プロヴァンス（トマト・パプリカ・バジリコ） 南フランスの野菜やハーブの香りがぎゅっと詰まっています。 豚肉や鶏肉にはそのまま、野菜類はマヨネーズとあわせてみては。  ぶどう果汁入りマスタード（粒入り） ぶどう果汁と香辛料の効いた甘くてスパイシーな味わいです。 白身の肉やフォアグラを使用したとっておきの一皿にもどうぞ。  タラゴン（エストラゴン）マスタード タラゴンの葉が入った爽やかでデリケートな風味です。 魚介類、サーモン、甲殻類などと好相性です。

マスタード マスタードセット（５種） Set Moutardes 25g×5 \ 2,484  シャンパンヴィネガー シャンパンから造られたヴィネガーを使用した伝統の味。 他の調味料とのバランスもよく魚や肉料理のソースやドレッシングに。  プロヴァンス（トマト・パプリカ・バジリコ） 南フランスの野菜やハーブの香りがぎゅっと詰まっています。 豚肉や鶏肉にはそのまま、野菜類はマヨネーズとあわせてみては。  ぶどう果汁入りマスタード（粒入り） ぶどう果汁と香辛料の効いた甘くてスパイシーな味わいです。 白身の肉やフォアグラを使用したとっておきの一皿にもどうぞ。  プロヴァンスハーブ マスタード タイム・バジル・マジョラム・ローズマリーのハーブの香り。 グリルをして香ばしく焼き上げた肉料理によく合います。  粒マスタード 高品質なマスタードシードを使用。辛みのある風味と粒の食感が◎。 ハム・ソーセージ・パテにたっぷりつけて。また